当店自慢の紅茶とパンケーキのメニューをどうぞ

当店は紅茶とオーガニック小麦粉で作ったパンケーキにこだわった専門のカフェです。

茶葉にこだわった紅茶をご用意しております。

茶葉にこだわった紅茶をご用意しております。

茶葉にこだわった紅茶をご用意しております。等カフェでは「紅茶のシャンパン」と言われるダージリン紅茶を使用しています。ダージリンの水色は格別な香りを持っているため世界三大紅茶のひとつとして数えられています。
東ヒマラヤ山麓にあるダージリン地方から直輸入されたファーストフラッシュ(一番摘み)を使用しており、そのマスカットフレーバーは極上品でさわやかな味わいをストレートティーでお楽しみ下さい。

他にも当店では、世界三大紅茶に数えられている、ウバティーや、コクのあるアッサムティーやさわやかなニルギリなどを取り揃えております。
また、季節によって変わるフレーバーティーですが、冬季は、アプリコットティーとローズティーをご用意しております。

ダージリン 1,000円

ダージリン

紅茶のシャンパンと言われるほど上品な香りと味を持つダージリン。 本場ダージリン地方からの直輸入品です。本格的な紅茶をお楽しみ下さい。

ウバ 800円

ウバ

世界三大紅茶のひとつと数えられている、ウバ茶。
そのさっぱりとした味わいと、飲みやすさは、世界中のひとに愛されています。

アッサム 800円

アッサム

当店のアッサムはオリジナルブレンドにより、そのコクがより一層まし味わい深くなっております。ミルクティーとしてお召し上がりください。

アールグレイ 900円

アールグレイ

アールグレイの独特な香りとさわやかな味わいをお楽しみ下さい。ミルクを入れてお楽しみ下さい。

アプリコットティー 1,000円

アプリコットティー

アプリコットの甘い香りが特徴的な季節限定フレーバーです。ミルク、ストレートどちらでも楽しむ事が出来ます。

ローズティー 1,000円

ローズティー

ローズの花びらから抽出されたフレーバーから作ったローズティーは甘酸っぱく。ビタミンCも豊富なので美容を気にする女性にオススメです。

ジャスミンティー 800円

ジャスミンティー

ジャスミンのさわやかな香りと上品な味わいはストレートティーでお楽しみ下さい。ホット、アイスをお選びいただけます。

ブレンドコーヒー 700円

ブレンドコーヒー

当店オリジナルのブレンドコーヒーです。

当店オススメのパンケーキです。

当店オススメのパンケーキのご紹介です。もちもちでふわっふわっ!!ボリューム満点のパンケーキです。
是非ご堪能下さい!!

プレーンパンケーキ

プレーンパンケーキ

オーガニック小麦粉を使用した当店オリジナルのパンケーキです。
蜂蜜やバター、クリームを付けてお召し上がり下さい。

パンケーキのブリオッシュ

パンケーキのブリオッシュ

パンケーキの生地で作ったブリオッシュです。
外はカリカリ中はふっくら お好みでバニラアイスを添える事も出来ます。

チョコパンケーキのイチゴ添え

チョコパンケーキにイチゴジャムを添えて

パンケーキの生地にチョコレートを練り込んだ焼いたチョコパンケーキです。

レアチーズのパンケーキ

クリームの変わりにレアチーズを練り込んだパンケーキです。濃厚なチーズの味わいをお楽しみ下さい。

イチゴのパンケーキ

イチゴをゴロゴロとふんだんに使ったイチゴのパンケーキです。甘酸っぱさとホットケーキの甘さが絶妙です。

バナナとキャラメルのパンケーキ

バナナとキャラメルーソース、ナッツを添えた香ばしい逸品です。

厚切りベーコンとパンケーキ

厚切りベーコンとパンケーキのロースト

パンケーキに厚切りベーコンとトマトのローストを添えました。バターと特性ソースでお召し上がり下さい。

パンケーキのバーガー

パンケーキのバーガー

パンケーキとベーコンとレタス、トマトをサンドしたバーガーです。

当店はオーガニック小麦粉を使用しています。

有機栽培小麦100%
当店のパンケーキはオーガニック小麦粉のみを使用して作られています。
北米の契約農家で、無農薬、無化学肥料で有機栽培された小麦です。ポストハーベスト等の処理も一切行っておりません。

*ポストハーベストとは、輸送中などに発生する害虫やカビなどを防ぐため、収穫後の作物へ農薬を散布することです。

産地へのこだわり
《強力粉・全粒粉》
カナダ及びアメリカ北部で栽培された強力小麦は、国産小麦に比べ、たんぱく含有量が高いのが特徴です。パンの焼きあがりも、 ふっくらとしてモチモチの食感になります。
《薄力粉》
強力小麦よりやや南部でとれる薄力小麦はケーキやお菓子作りに最適です。